Kış öncesi herkese C vitamini depolaması önerilir.
Nezleyi, gribi önler, hapşurmalar azalır.
Doktorlara, eczacılara kesilmez ; zinde ve sağlıklı olursunuz.
***
Bir Akdeniz iklimi meyvesi olan portakal, turunçgiller familyasından narenciye ürünü.
Ağaçtan yetişir, dalından toplanır, pazarda satılır, evde soyulur ve afiyetle yenilir veya sıkılır afiyetle içilirdi...
Bir zamanlar !
Eskiye ait tat ve lezzetler tarihe karıştı...
Yine içiyoruz zira alışmışız bir kere, ama ne içtiğimizi bilmeden...
Sanayi üretimine ve gıda mühendislerinin uygun gördüklerini mideye indirmek zorundayız.
Cahiller yine cahil, fakirler yine fakir, zenginler yine zengin.
Fakir umduğunu değil, bulduğunu yer ve içer.
Herşeyin bir bedeli var...
Saf, temiz, katkısız, kaliteli ve doğal olan yaklaşmak hem imkân, hem şans meselesi...
***
İyide olur soğuk soğuk sabah kalkınca.
Kahvaltı öncesi.
Üzerine kızarmış ekmek, Gemlik zeytini, biraz salça, zeytinyaği ve kekik...
Ve keyfinize göre, ne isterseniz biraz da onlardan, azar, azar...
Üstüne demli Rize tomurcuk çayı...
Oh yavrum yeme de yanında yat, bundan iyisi can sağlığı !
Herşeyin başı sağlık...
***
Şimdi sıra kötü haberde.
Portakal suyu fiyatındaki artış oranı yaklaşık % 7.
Ve artış, pardon tırmanış, devam edeceğe benziyor.
Umarım yakında parfüm gibi lüks ürün olarak satışa sunulmaz.
Artan meyvenin kendi fiyatı değilmiş.
Uzmanların yalancısıyım.
Üretim, işleme ve ambalaj maliyetleri artıyor ve sanayi kendisini ynei koşullara uyarlıyormuş...
Dünyanın en büyük iki üreticisi olan ABD ve Brezilya’da işçilik te artıyormuş.
Global ekonomide her türlü artış anında dünyanın geneline yansıyor.
Olan fakirlere olacak, sarı boyalı birşeyler içecekler belki ama, içtikleri asla hakiki portakal suyu olmayacak...
***
Öte yandan kullanılan aşırı miktardaki haşarat kimyasalları nedeniyle Brezilya’nın ihraç ettiği portakal suları daha sıkı denetimden geçiriliyor.
Kısacası dünyadaki arz-talep dengesi tüketicilerin kontrolü dışında sürekli bozuluyor.
***
Temizini bulursanız kaçırmayın, alın için, afiyet olsun, yarasın, şifa olsun.
Yakup Yurt ©
Brüksel, 12 Ocak 2012
