Son 15 yıldan beri turizmde çalışan personelin korkulu rüyası.
SEZON SONU NE OLACAK !
Sezon sonu personel 5-6 ay süre ile boşta kalıyor .
Yazın kazandıklarından biriktirebilirse kışın rahat edebiliyor.
Yoksa kışın borç yap yazın çalış öde
Ne yazık ki sorun bu !
********
Ama bu konuyu bilmeyen yok.
Benim gibi sezon sonları yazı yazıp göstermelik gündeme getirmeye çalışanlar da var.
'Mutlu personel +mutlu müsafir' çok güzel bir yazı okudum ve aklıma şöyle bir canlandırma geldi .
Turizm de çalışan personel gerçek tiyatro sanatcısı gibi.
Müsafirin önüne çıktığında daima güleryüz cana yakınlık gösteriyor.
6 ay 180 gün durmadan gösteri sahnesine çıkan personel
AMA GÖSTERİ BİLETİ ÇOK UCUZ
Personel güler yüzlü olamadığı zaman da müsafir anketlerinde yazıyor Personelin bir sorunu var diyor ve ya personelin suratı asık .
Sonra personel eğitimlerinde gülenyüz ilk kuraldır diyoruz.
********
Yıllardan beri bu gösteri devam etmektedir.
ÇÖZÜM ÖNERİM
Devletin sezonluk turizm personelini desteklemesi lazım.
Dumansız fabrika olarak nitelenen turizmin dumanı çıkıyor artık.
Çünkü işletmeler sezonluk olunca kışın kapalı işletmelerin de yapacağı şeyler kısıtlı kalıyor .
Onun için sezonluk çalışan personel sezon sonu işsizlik maaşından yaralanabilmesi için 600 iş gün kuralılının değiştirilmesi gerekir. Personel sezon sonu işletmeden almış olduğu otelin kapandığına dair yazı ile işsizlik maaşını alabilmesi lazım.
Böyle bir düzenleme , sezonluk çalışan personelin sezon sonu sendromunu bir nebze olsun üzerlerinden atmasını sağlar.
Böylece "güleryüzlü personel +mutlu müsafir" konumuna daha da yakınlaşabiliriz diye düşünüyorum .
Bu konuda gerekli düzenlemenin yapılması gerekir.
Yoksa 1 sezon 6 ay tam çalışan bir personel 600 iş gününü 3 yıl 3 ayda tamamlayabiliyor.
Bu da şu demek işsizlik maaşını alan bir personel sezon başı işe başlayıp sezon sonu tekrar işsizlik maaşı alabilmesi için 600 iş gününü doldurması lazım .
Bunu tamamlamak bu çalışma şartlarına göre çok zor çünkü her iş yeri aynı standartta çalışama günü göstermiyor.
Konunun başına gelecek olursak Antalya' yı kazanmak isteyen siyasetçiler sezonluk çalışan turizm personelinin sorununu çözerse kazanır .
Kazananlar da başta otel işletmeleri olacak ve bu durum 'güleryüzlü personel +mutlu müsafir' olarak işletmelere geri dönecektir .
Türk turizmi kazanacaktır . Çalışan kazanacaktır.
Sonuçta otel işletmelerinin de bu konuda destek vermeleri gerekmektedir.
Saygılarımla
Ramazan KIR
Executive Chef
Web sitemde Aşağıdaki Hizmetler verilmektedir
Genel Mutfak Consept Danışmanlık Mutfak Genel Yemek l Web sitesi (24 Dilde) (Yüzlerce Yemek tarifi. Receteler) (Haccp.iso22000.Dökünaları)
http://www.mutfakdanismanlik,com
http://www.ramazankir.com
info@ramazankir.com