Belçika'da birçok kuruluşun katıldığı her yıl düzenlenen ve farklı bir ülkeyi konuk eden Lezzet Haftasında bu yıl konuk ülke olarak Türkiye yer aldı. Bir hafta boyunca çeşitli faaliyetlerle Türk mutfağı tanıtıldı.
Türk Dernekler Birliği de üye dernekleriyle ve yabancı kurumlarla ortak çalışmalar yaparak Türk mutfağını en iyi şekilde temsil etmeye çalıştı. Anvers bölgesinde düzenlenen iki günlük faaliyet Türkiye'nin genel olarak beş bölgesini tanıtıldı. Karadeniz, Akdeniz ve Ege bölgesiyle birlikte Doğu Anadolu ve İç Anadolu yörelerine ait yemekler hazırlandı. IVCA adlı kuruluşla ortak düzenlenen etkinliğe Türkiye'den gelen misafir aşçılar Hande Bozdoğan, Banu Özden ve Fehmi Samancı yemekler yaparken, birçok okul ve yabancı kuruluştan katılımcılar uygulamalı olarak eşlik ettiler. Farklı bir renk oluşturma amaçlı Latin Amerikalı bir dernek aynı şekilde yemek yapmasını öğreterek kendi yemeklerini tanıttılar.
Çeşitli üye derneklerin katılımıyla her yörenin kendine has yemekleri (dolmalar, çorbalar, çiğ köfte, etli ekmek, zeytinyağlılar, vb) büyük beğeni toplarken, hafta içi olmasına rağmen yüz kişiyi aşkın ziyaretçiler tarafından rabet gördü.
Faaliyetin ikinci günü ise, çay saati olarak Türk mutfağının leziz tatlıları katılımcıların iştahını açarken, Türk çayı, salep, Türk kahvesi vb içecekler servis edildi. Willebroek şehrinden katılan gençlerden oluşan folklore ekibi de misafirlerin ilgi odağı oldu. Gençler gerek kıyafetleri gerek Türkiye'nin yörelerine has halk oyunlarıyla göz doldurdular.
Maasmechelen şehrinden katılan saz ustası ve udi misafirler farklı yörelerden ezgilerle güne neşe kattılar. Afrikalı kuaför ve İranlı stilist konuklar tarafından hiç boş bırakılmadılar. Bazı katılımcılar saçlarına model verdirirken, diğerleri Hint kınası yaptırdılar. Her açıdan çeşitlilik oluşturan IVCA ile ortak düzenlenen etkinlik, Leuven Belediye Binasının Gotik Salonunda düzenlenen ve Leuven Belediye Başkanı Sn. Louis Tobback, T. C. Brüksel Büyükelçisi Sn. Murat Ersavcı ve Flaman Kültür Bakanı Sn. Joke Schauvliege'nin de bulundukları merasimde Anvers Bölgesi için 3. seçilerek emek veren herkesi son derece mutlu etti.
[OpicC:13861]
[OpicC:13862]
[OpicC:13863]
[OpicC:13864]
[OpicC:13865]
[OpicC:13866]
[Zpic:13867] [Zpic:13868] [Zpic:13869]
[Zpic:13870] [Zpic:13871] [Zpic:13872]
[Zpic:13873] [Zpic:13874] [Zpic:13875]
[Zpic:13876] [Zpic:13877] [Zpic:13878]
Oguz Türkmen
Unie van Turkse Verenigingen
Lange Achteromstraat 32
B-2018 Antwerpen
M. +32 0477 / 300 338
T. +32 03 / 289 91 13 F. +32 03 / 289 77 10
Oguz.turkmen@utvweb.be | www.utvweb.be