İzzet Dönmez Yazdı.

Dün bu sütunda bir yazı yazdım.

Başımdan geçen bir olayı anlatarak "Kaliteli malın reklamı olmaz" diye cümlemi bitirdim.

Demek istedim ki; kaliteli mala reklam gerekmez.

Yazımı bitirdim, arabama atladım ve evin yolunu tuttum.

Hanım sabah tembih etmişti "Eve yoğurt yapmak için süt al" diye.

Serdivan Belediyesine varmadan "Milkon" adlı bir şarküteri var.

Son zamanlarda zeytin, peynir ve sütümü oradan alıyorum.

Yıllardır önünden geçerim, orada bir şarküteri olduğundan haberim yoktu.

Yaklaşık on yıldır yoğurdumuzu evde yaparız.

Kesinlikle hazır yoğurt kullanmayız.

Bundan yaklaşık on yıl önce hanımla bir yurtdışı seyahatine çıktık.

Yola çıkmadan, buzdolabında yoğurt vardı.

Geri döndük, yoğurt aynı tazeliğinde dolapta duruyor.

Dehşet verici bir şey, yoğurt bir ay dolapta bozulmadan durur mu?

On yıldır sütümüzü alıyoruz, mayalıyoruz, bir hafta içinde tüketirsek mesele yok.

Tüketmezsek, ekşiyor.

Akşam üzeri Milkon adlı şarküteriye uğradım.

5 litre süt istedim.

Şarküterici "Ağabey, 5 litre kalmadı, ayrı ayrı ikişer litrelik poşet var" dedi.

Bende "Hiç yoktan iyidir" dedim ve 4 litre sütü aldım, eve götürdüm.

Sütü ateşe koyduk, hemen kesildi.

Çünkü dün hava hayli sıcaktı.

Kesilebilir, normaldir.

Aynı şarküteriye bu sabah yeniden gittim.

Şarküteri sahibi beni tanıdığı için "Ağabey, dün süt almıştın" dedi.

Bende "Dün aldığım süt bozuldu, yeniden alacağım" dedim.

Şarküteri sahibi, elemanına "Hoca`ya 5 litre süt ver" dedi.

Ben itiraz ettim, "Hava sıcak, normaldir, süt bozulabilir" dedim.

Buna rağmen 5 litre sütü bilabedel bana verdi.

Bende "Dün 4 litre süt almıştım. Bari bir litrenin parasını vereyim" dedim.

"Hayır, olmaz" dedi şarküteri sahibi.

"Seni buraya kadar yorduk. Bir litrede bizden" dedi.

İyi malın reklama ihtiyacı olmadığı gibi, iyi esnafında reklama ihtiyacı yoktur.

Şimdi diyeceksiniz ki "Hocam, şarküterinin reklamını yaptın ama".

Benim derdim o şarküterinin reklamını yapmak değil.

Takipçilerim içinde yüzlerce esnaf ve ticaret erbabı var.

Ben, müşteri memnuniyetinin esnaf için en büyük sermaye olduğunu anlatmaya çalışıyorum.

Tabii ki; anlatabilirsem.